Pulbritanker kasutab mahalaadimiseks peamiselt pulbri keevkihi omadusi. Pulbri keevkihistumine tähendab, et gaasi sisenemisel anuma põhjast pulbrikihti, kui gaasi voolukiirus ületab teatud väärtuse (0,015 m/s tsemendi puhul), tekib gaasi ja gaasi vaheline hõõrdumine. pulber on võrdne pulbri massiga ja pulbrit ei toeta enam keevkiht. Sel ajal saavad need vabalt liikuda ja voolata kõrgelt madalale, nii et pulbrikihi ülemine tasapind jääb vedeliku omadustega sarnaselt horisontaalseks.
Konkreetne tööpõhimõte on: pulbertankeri mootori võimsus edastatakse õhukompressorile jõuvõtuvõlli, jõuülekandevõlli ja muude tegevusseadmete kaudu. Õhukompressori tekitatud suruõhk siseneb paagi korpusesse ning pulber ja granuleeritud materjalid veeldatakse läbi veeldusseadme. Paagi sise- ja väliskülje rõhuerinevuse tõttu transporditakse pulber ja granuleeritud materjalid koos õhuga ettenähtud kohta mööda tühjendustorustikku.
